Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 9 listopada 2019

Trzech Kumpli - Tripel

Tripel uwarzony w Browarze Zapanbrat przez Trzech Kumpli - Browar Lotny to oczywiście Tripel wzorowany na piwach belgijskich - niefiltrowane i pasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie początkowym na poziomie 19,5% wag., alkoholu 9% obj. i goryczce 25 IBU. W składzie: woda, słody jęczmienne, cukier, amerykański chmiel Columbus oraz czeski Saaz, drożdże. Na ratebeer 80/86 overall/style. Warka z datą do 03/11/2020.


Butelka "bączek" 330ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach na wzorowanej na piwa trapistów etykiecie. Piana obfita, średnio pęcherzykowa, szybko opada do kożuszka. Barwa złota, lekko zamglona. W zapachu głównie estry w typie brzoskwiń, bananów, do tego trochę zboża, biszkoptów... Trochę mdły, brakuje ziół, fenoli jak dla mnie. W smaku podobnie - przede wszystkim za słodkie jak na tripla, dominują suszone morele, brzoskwinie i miód. Niska goryczka, średnie wysycenie, lekko rozgrzewający finisz.


Rozczarowanie niestety, od klasycznego Bons Voeux czy Chimay Triple dzieli je po prostu przepaść.

Cena: 9,12zł

6+/10 pkt





Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.trzechkumpli.pl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)