iRIS: Nepomucen

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 12 maja 2019

Nepomucen - Pop-Art

Pop-Art z browaru Nepomucen, to DDH Double IPA - "dwa razy chmielone na zimno, podwójną ilością chmielu w porównaniu do innych naszych IPA". Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 7,5% obj., ekstrakcie 18° BLG i goryczce 40 IBU. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer ocenione na 67/27 overall/style. Warka do 08/11/2019.

Butelka 330ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach trunku. Piana obfita i trwała, barwa żółto złota, lekko mętna. W zapachu dojrzały ananas, papaja, pomelo, trochę liczi. W smaku półsłodkie, melonowe, ogórkowe, lekko cytrusowe, żywiczne, ze średnią, albedową goryczką, średnim wysyceniem, dość pełne w odbiorze, z lekko alkoholowym finiszem.