Imperial
Porter "T" Coffee & Almonds z Browaru Rockmill, uwarzone kooperacyjnie
w Bytów Browar
Kaszubski, to Imperial Porter z dodatkiem migdałów oraz kawy dobranej i
przygotowanej przez Kawiarnię Coffeedesk z Kołobrzegu. Piwo górnej
fermentacji, niefiltrowane,
pasteryzowane, o ekstrakcie
początkowym na poziomie 25% wag.,
alkoholu 10% obj. i goryczce 3 na 6. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słody pszeniczne, jęczmień palony, chmiel, kawa, naturalny ekstrakt z migdałów, drożdże. Na ratebeer ocenione na 92 punkty ogółem i 49 w stylu. Warka do 22/03/20.
Butelka
330ml, czarny goły kapsel, niepełne info o składzie i
pełne o parametrach
na czarno złotej
etykiecie. Piana drobna i trwała, barwa czarna z brązowymi refleksami - wzorowa prezencja. W aromacie dominuje sztuczny olejek migdałowy do ciasta, w tle próbuje przebić się kawa i kakao. W smaku półwytrawne, lekko kwaskowe, aksamitne, znów migdałowy olejek, makowiec, polewa czekoladowa... Brak kawy, nieduża, tytoniowa goryczka, niskie wysycenie, praktycznie brak alko...
Fajne body, fajna faktura, ułożenie całości, ale ten sztuczny migdał zabija wszystko, no i skąd ta niefajna kwaskowatość? Niby lepsze od podstawki, ale do Coffee & Salt daleko.
6,5/10 pkt
Browar:
www.rockmill.pl
browarbytow.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz