Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 26 sierpnia 2018

Bytów + Rockmill - Imperial Porter "T" Coffee & Almonds

Imperial Porter "T" Coffee & Almonds z Browaru Rockmill, uwarzone kooperacyjnie w Bytów Browar Kaszubski, to Imperial Porter z dodatkiem migdałów oraz kawy dobranej i przygotowanej przez Kawiarnię Coffeedesk z Kołobrzegu. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane, o ekstrakcie początkowym na poziomie 25% wag., alkoholu 10% obj. i goryczce 3 na 6. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słody pszeniczne, jęczmień palony, chmiel, kawa, naturalny ekstrakt z migdałów, drożdże. Na ratebeer ocenione na 92 punkty ogółem i 49 w stylu. Warka do 22/03/20.


Butelka 330ml, czarny goły kapsel, niepełne info o składzie i pełne o parametrach na czarno złotej  etykiecie. Piana drobna i trwała, barwa czarna z brązowymi refleksami - wzorowa prezencja. W aromacie dominuje sztuczny olejek migdałowy do ciasta, w tle próbuje przebić się kawa i kakao. W smaku półwytrawne, lekko kwaskowe, aksamitne, znów migdałowy olejek, makowiec, polewa czekoladowa... Brak kawy, nieduża, tytoniowa goryczka, niskie wysycenie, praktycznie brak alko...


Fajne body, fajna faktura, ułożenie całości, ale ten sztuczny migdał zabija wszystko, no i skąd ta niefajna kwaskowatość? Niby lepsze od podstawki, ale do Coffee & Salt daleko.

Cena: 12,71zł

6,5/10 pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.rockmill.pl
browarbytow.pl


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz