iRIS: Maltgarden - Pot Full Of Surprises

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 10 lipca 2020

Maltgarden - Pot Full Of Surprises

Pot Full Of Surprises z Browaru Maltgarden, uwarzone w Bytów Browar Kaszubski, to Imperial Stout z dodatkiem indonezyjskiej kawy Wildan Mustof, pianek marshmallow, lasek wanilii z Madagaskaru, laktozy i aromatów naturalnych. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane, o ekstrakcie początkowym na poziomie 30% wag. i alkoholu 11,5% obj. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód żytni, wanilia (2%), kawa (2%), marshmallow (1%), laktoza, chmiel, naturalne aromaty, drożdże. Na ratebeer 95/41 overall/style, na untappd 4,01. Warka do 04/05/23.

Butelka 500ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i pełne o parametrach na pastelowej etykiecie. Piany brak, barwa czarna z brązowymi refleksami. W zapachu słodkie marshmallow, mleczna czekolada, wanilia, trochę kawy. W smaku słodkie, kawowe, czekoladowe, mleczne, z wyraźnymi piankami i cukrem wanilinowym. Goryczka nieduża, palona, niskie wysycenie, oleiste, wyklejające w odbiorze, z delikatnie likierowym finiszem.