iRIS: Pinta + Stu Mostów - Collab PL: Stu Mostów

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 9 lipca 2020

Pinta + Stu Mostów - Collab PL: Stu Mostów

Collab PL Stu Mostów z Browaru Pinta, to DDH Double IPA podwójnie chmielone na zimno odmianami: Simcoe (USA), Comet (USA) oraz Vic Secret (AUS) - hop rate 21g/l, uwarzone kooperacyjnie z browarem Stu Mostów. Piwo o ekstrakcie początkowym 18% wag., alkoholu na poziomie 7,8% obj., niefiltrowane i pasteryzowane. W składzie: woda, słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny jasny, płatki owsiane błyskawiczne, płatki pszenne błyskawiczne, słód owsiany, płatki ryżowe, chmiel, drożdże WLP066 London Fog. Na ratebeer 98/86 overall/style, na untappd 3,97. Data ważności od 21/02/2021.

Puszka 500ml z czarnym wieczkiem, pełne info o składzie i parametrach na jasnej etykiecie. Piana średnia, barwa żółta, mocno mętna. W zapachu cytrusy i tropiki, jakaś trawa cytrynowa, delikatne geranium. W smaku półsłodkie, dominują dojrzałe, miękkie owoce tropikalne jak papaja, owoce pestkowe w typie nektarynek, moreli, gdzieś w tle pałęta się ta pelargonia. Goryczka średnia, pestkowa, średnie wysycenie, pełne, mięsiste w odbiorze.