Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 6 czerwca 2020

Maltgarden - Gate Nr.2

Gate Nr.2 z Browaru Maltgarden, uwarzone w Bytów Browar Kaszubski, to Grape Vodka Barrel Aged Imperial Stout, czyli RIS  leżakowany w beczkach po wódce winogronowej Valesius. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, ekstrakt początkowy na poziomie 28% wag., alkohol 12% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, chmiel, drożdże. Na ratebeer 94/57 overall/style, 3,96 na untappd. Warka z datą do 03/03/2023.


Butelka 500ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i parametrach na fioletowej etykiecie. Barwa czarna, nieprzejrzysta, piana sycząca, od razu znika. W zapachu delikatna czekolada, kawa, lukrecja, palony karmel, w tle ciemne owoce w typie jagód, ciemnego winogron, jakieś suszone węgierki, rodzynki, lekki destylat - fajny, złożony, aczkolwiek mało intensywny. W smaku półwytrawne, mocno palone, na pierwszym planie przypalany karmel, gorzka czekolada, espresso, średnia, tytoniowa goryczka i mocno bimbrowy finisz. Średnie wysycenie, półpełne w odbiorze.


W porównaniu do Gate Nr.1 spore rozczarowanie - może nie ma podwyższonej kwaśności, ale brakuje ciała, brakuje intensywniejszych nut beczkowych, przeszkadza piekący alkohol...

Cena: 35,71zł

6,5/10 pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.facebook.com/BrowarMaltgarden

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz