Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

poniedziałek, 9 marca 2020

Brewery Hills - Holy Moly

Holy Moly z browaru Brewery Hills, uwarzone kontraktowo w Browarze Błonie, to West Coast IPA chmielone amerykańskimi odmianami: Centennial, Ella, Mosaic oraz Topaz. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 6,6% obj. i ekstrakcie 16° Plato. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki ryżowe, chmiel, drożdże. Na ratebeer 55/42 overall/style. Warka z datą do 13/02/2021.


Puszka 500ml, etykieta naklejona na połowie srebrnej puszki, niepełne dane o składzie i parametrach zawartości. Piana bardzo obfita, drobna i trwała, barwa słomkowo-złota, zamglona. W zapachu delikatny cytrus, kwiaty, trawa cytrynowa i słód pilzneński jak w pilsie. W smaku półwytrawne, cytrusowo kwiatowe, bardzo lekkie, zwiewne, ze średnią, ziołowo grejpfrutową goryczką, średnim drobnym wysyceniem i biszkoptowym posmakiem.


Zaskakująco ciekawe i mega pijalne WCIPA, bardzo kojarzące mi się z najlepszymi warkami Warmińskich Rewolucji z Kormorana... Trochę brakuje intensywności w aromacie - za to minus.

Cena: 9,12zł

7,5+/10pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.breweryhills.com


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)