Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 7 grudnia 2014

Kormoran - Warmińskie Rewolucje

Jasny lager podobno nie musi być "nudny". Można przecież zmienić sposób chmielenia... Browar Kormoran po raz kolejny "poszedł pod prąd", "zastosował odwrotne chmielenie - na goryczkę aromatyczną Sybillę, a na aromat goryczkową Marynkę, i dodatkowo chmielenie na zimno". Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstrakt: 12,5% wag., na ratebeer ocenione na 75/97 overall/style. Warka do 31/12/2014.


Butelka 500ml z wygrawerowanym na szkle tekstem "Piwa warzone z pasją", dedykowany kapsel, szczegółowe informacje o trunku na etykiecie. Barwa złota, lekko opalizująca, piana spora, drobno i średnio pęcherzykowa, dość trwała. Aromat rześki, lekko żywiczny, ziołowo kwiatowy, może też lekko landrynkowy. W smaku bardzo przyjemnie - biszkoptowa podstawa z nutą białych owoców, liczi, jasnych winogron i kwiatów, fajnie skontrowana chmielową goryczką, dość wyraźną, ale krótką, niezalegającą. W posmaku przez chwilę po połknięciu utrzymuje się wyraźna ziołowość, wysycenie średnie.


Bardzo dobry jasny lager, wysoce pijalny, konkretny i "w duchu" piwnej rewolucji! Nieliczne piwo, do którego czasami wracam. Ciekawszy nawet od Jurajskiego z Ostropestem, i obyło się bez amerykańskich chmieli...

Cena: 3,93zł

7,5/10 pkt







Zakupione w sklepie www.carrefour.pl

Browar:
browarkormoran.pl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)