iRIS: Omnipollo - Raspberry Aniara

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 21 grudnia 2019

Omnipollo - Raspberry Aniara

Raspberry Aniara ze szwedzkiego Omnipollo, uwarzone w belgijskim De Proef Bryggeri, to Raspberry Lemon Pale Ale z dodatkiem soku z cytryny oraz "ogromnych ilości malin". W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, sok, owoce, chmiel, drożdże. Piwo ma 6% obj. alkoholu, na ratebeer 90/98 overall/style. Warka z datą 30/04/2020.

Niebieska puszka 330ml, brak podanego pełnego składu i parametrów. Krwiście czerwono-różowe jak sok z buraka, z różową, drobną pianką. W zapachu świeża, bardzo intensywna malina dominuje, w ustach także mega malinowe, mocno kwaśne, cytrynowe, z bardzo długimi posmakami. Zaskakuje przyjemnie puszysta i gęsta faktura, przypomina jakiś koktail czy powiodła malinowe. Średnie wysycenie, niska goryczka, cierpki, lekko szczypiący finisz.