iRIS: FrauGruber - Dimension Shifter

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 26 grudnia 2019

FrauGruber - Dimension Shifter

Dimension Shifter z niemieckiego FrauGruber Craft Brewing, to Double Dry Hopped Double India Pale Ale podwójnie chmielone na zimno niemieckim Hersbrucker, australijskim Vic Secret, oraz amerykańskim Bru-1, Chinook BBC i Centennial BBC. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 7,77% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód owsiany, chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 97/75 overall/style. Warka zapuszkowana w dniu 26/11/2019 (4ro miesięczny termin).

Puszka o pojemności 440ml, czarne wieczko, skąpe informacje o składzie i parametrach na naklejonej etykiecie. Piana obfita, średnio trwała. Barwa pomarańczowa, mocno mętna. W aromacie słodkie cytrusy i tropiki, trochę wosku pszczelego. W smaku półwytrawne, pomarańczowe, nektarynkowe, z wyraźnym mango i papają. Goryczka średnia, zestowo-granulatowa, średnio-nisko wysycone, bardzo gładkie, aksamitne wręcz w odbiorze, oczywiście zero alko.