iRIS: AleBrowar - Smooth IPA Vanilla

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 27 grudnia 2019

AleBrowar - Smooth IPA Vanilla

Smooth IPA Vanilla z AleBrowaru, to Milkshake IPA z dodatkiem laktozy i wanilii. Piwo ma 3,1% obj. alkoholu, 14° Plato, w składzie: woda, słód pilzneński, pszeniczny, zakwaszający, laktoza, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, wanilia, drożdże. Niefiltrowane i niepasteryzowane, na ratebeer ocenione na 72 punktów overall i 42 style. Warka do 06/07/20.

Butelka 500ml, firmowy kapsel, pastelowa etykieta z niepełnymi informacjami o parametrach i składzie trunku. Piana bardzo obfita, gruba, trwała. Barwa słomkowożółta, mętna. W zapachu trochę siana, trochę wanilii, trochę zboża. W smaku przegazowane, lekko funky, dość słodkie, milkszejkowe, waniliowe, nieco też brzeczkowe, z nutką kwaskowatych cytrusów i niską, ziołową goryczką.