Paragon Barley Wine Ale 2018 Edition z norweskiego
Lervig Aktiebryggeri, to Barley Wine będący blendem różnych wersji BW minimum rok leżakowanych w dębowych beczkach po Bourbonie oraz świeżej wersji double-boil. Trunek nachmielony jest angielskim Styrian Goldings do 40 IBU, zawiera 13,5% obj. alkoholu i 29° Plato. W składzie woda, słód monachijski, czekoladowy, karmelowy, owies, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Maksymalne oceny na ratebeer (100/99) i miejsce w Top 50. Vintage 2018 z datą do 14/08/2029.
Butelka
330mll, różowy lak, kartonik, niepełne
dane o składzie i parametrach na etykiecie, firmowy kapsel. Piana obfita,
ale nietrwała, barwa
mahoniowa, klarowna. W aromacie przyjemna i wyraźna wanilina, irysy, karmel, rodzynki, klepka, odrobina burbonu... W smaku podobna paleta, umiarkowanie słodkie, dochodzi toffi, słony karmel, marcepan, dębina i czekolada. Goryczka nieduża, migdałowa, niskie wysycenie, delikatnie oleiste i lekko rozgrzewające w odbiorze.
Bardzo fajny barrel ageing, idealnie pod mój gust, do tego wyraźne, fajniusie nuty słonego karmelu i suszu. Dla mnie jeszcze fajniejsze, od genialnych przecież, wersji Barley Wine 2016 i Barley Wine 2017.
Cena: 34,20zł
9/10 pkt
Zakupione w sklepie ebrowarium.pl
Browar:
lervig.no
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz