Barley Wine Brewers Reserve 2016 Aged in Bourbon Barrels z norweskiego
Lervig Aktiebryggeri, to warzone raz w roku American Barley Wine, przez rok leżakowane w dębowych beczkach po Bourbonie. Trunek chmielony jest angielskim Golding (lub niemieckim Perle i czeskim Saaz) do 60 IBU, zawiera 12,5% obj. alkoholu i 28,6° Plato. W składzie woda, słód pale, monachijski, czekoladowy i karmelowy, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Piwo ma 99 punktów ogółem i 97 w stylu na ratebeer. Data ważności do 18/02/2026 roku.
Niepełne
dane o składzie i parametrach na etykiecie naklejonej na małej butelce 330ml ze srebrnym kapslem. Piana sycząca, szybko opada do chmurki, barwa mahoniowa, mętna. W aromacie sporo nut bourbonowych, waniliowych, karmelowych, w tle suszona gruszka, rodzynki, orzechy. Smak słodki, dominuje toffi, melasa i karmel, są też włoskie orzechy, wanilina, nieco tanin, krówki. Goryczka średnia, tytoniowa, nisko wysycone, oleiste, miękkie, aksamitne w odbiorze. Alkohol obecny, nieprzeszkadzający.
Zaskakująco dobre Barley Wine, bardzo klasyczne, angielskie, wzbogacone aromatami i smakami z beczki oraz naleciałościami z whiskey. Amerykańskość tego piwa objawia się chyba tylko całkiem fajnie zaznaczoną goryczką i bourbonem, idealnie kontrującymi słodkie toffi. #teamslodyczka "pod moje upodobania". Klasa!
Cena: 11,39€
9-/10 pkt
Zakupione w duńskim sklepie boxbeers.com
Browar:
lervig.no
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz