iRIS: Brokreacja - Potion #07

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 22 września 2019

Brokreacja - Potion #07

Potion #07 (+7 do wyczuwania pisma nosem) z browaru kontraktowego Brokreacja, uwarzone w Browarze Restauracja Regionalna "Marysia" w Szczyrzycu, to Tobacco Cocoa Agave Imperial Brown Ale Rum BA - imperialne Brown Ale z dodatkiem kakao, laktozy, syropu z agawy i tytoniu, leżakowane w beczkach po rumie. Piwo ma alkohol na poziomie 10,4% obj., ekstrakt 24° Plato, w składzie: woda, słód pale ale, brown, chocolate, caraaroma, special B, prażone ziarna kakaowca, laktoza, tytoń Alsbo Black, syrop z agawy, niemiecki chmiel Magnum, drożdże US-05. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane. Na ratebeer 100/100 overall/style, co daje miejsce w Top 50. Data rozlewu: 09/07/2019.

Butelka 330ml, firmowy kapsel w kapturku, niepełne info o składzie i parametrach na czarnej, matowej etykiecie. Piana niewielka i nietrwała. Barwa rubinowa, klarowna. W aromacie wanilina, migdały, toffi, kakao, rodzynki w rumie... Fajnie. W smaku umiarkowanie słodkie, melasowe, karmelowe, rodzynkowe, przyjemnie gładkie, beczka obecna, ale nie dominuje, na finiszu wyczuwalny ziemisto-pikantny tytoń, który podbija goryczkę i waniliowy finisz. Alko ładnie ułożone, bardzo niskie wysycenie, oleiste, lepkie w odbiorze.