iRIS: Funky Fluid - Cloudy NEIPA

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 24 września 2019

Funky Fluid - Cloudy NEIPA

Cloudy NEIPA z browaru Funky Fluid, uwarzone w Browarze Nepomucen, to New England IPA chmielone amerykańskim chmielem: Citra, Mosaic oraz Amarillo (16,5g/l). Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 7,2% obj, ekstrakcie 16,5° Plato, goryczka 3 na 5. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, drożdże Hazy Daze. Na ratebeer 97 punkty overall i 93 style. Warka z datą do 26/01/2020.

Butelka 500ml, kolorowa etykieta, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, czarny kapsel. Barwa żółta, mętna, z obfitą, ale grubą pianą. W aromacie wyraźne cytrusy, pestki winogron, żółte owoce, zioła. W smaku półsłodkie, jest pomelo, pomarańcza, brzoskwinia, jest albedo z grejpfrutów, średnia, migdałowa, trochę męcząca goryczka, jakby delikatnie tymiankowy posmak. Wysycenie średnie, dość mięsiste w odbiorze.

Intrygujące te pestki, migdały i zioła, ale nawet ok...
Ps.
Kolejna warka tego piwa wypada lepiej - intensywniejsze chmiele, mniej ziół...

Cena: 10,26zł

7,5+/10 pkt