iRIS: Brokreacja - Potion #02

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 16 grudnia 2018

Brokreacja - Potion #02

Potion #02 (+7 do przetrwania kopnięcia węża) z browaru kontraktowego Brokreacja, uwarzone w Browarze Restauracja Regionalna "Marysia" w Szczyrzycu, to Coconut Almond Imperial Brown Ale Bourbon Barrel Aged - imperialne Brown Ale z dodatkiem kokosa i migdałów, leżakowane w beczkach po bourbonie. Piwo ma alkohol na poziomie 11% obj. i ekstrakt 25° BLG, w składzie: woda, słód pale ale, caraaroma, brown, special B, czekoladowy pszeniczny, carafa typ III, amerykański chmiel Simcoe, wiórki kokosowe, płatki migdałowe, laktoza, drożdże US-05. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane. Na ratebeer 100/100 overall/style, co daje miejsce w Top 50! Data rozlewu: 09/2018.

Butelka 330ml, firmowy kapsel w kapturku, niepełne info o składzie i parametrach na czarnej etykiecie ze srebrnymi napisami. Piana drobna i obfita, długo pozostaje w postaci chmurki. Barwa mahoniowa, nieprzejrzysta. W aromacie przyjemna wanilina, karmel, melasa, w tle kokos. Fajnie. W smaku słodkie, głównie wanilia, toffi, karmel, ciemny miód, rodzynki, kokos... Goryczka nieduża, tytoniowo migdałowa, niskie wysycenie, lekko rozgrzewające, lekko oleiste, gładkie.