iRIS: Perennial - Prodigal 2019

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 21 września 2019

Perennial - Prodigal 2019

Prodigal 2019 z amerykańskiego Perennial Artisan Ales, to Imperial Oatmeal Milk Stout warzony z dodatkiem ziaren kakaowca, wanilii z Madagaskaru oraz oczywiście laktozy i owsa. Piwo zawiera 11,5% alkoholu, na ratebeer ocenione na 99 punktów overall i 95 style.

Puszka z czarną etykietą o pojemności 1 pinty (ok 473ml - 16 fl. oz.), brak danych o parametrach (poza ABV) i składzie zawartości. Czarne, nieprzejrzyste, z niedużą, nietrwałą pianą. Na koniec z puszki "wylata" jakiś nieapetyczny kożuch jak na zimnym, przegotowanym mleku. Zapach mało wyrazisty - głównie mleczna czekolada, kawa, odrobina wanilii i lukrecji. W smaku słodkie, kakaowe, czekoladowe, karmelowe, kojarzące się z lodami Grycan, wanilii mało, fajna, solidnie goryczkowa, palona kontra. Wysycenie niskie do średniego, drobne, kłujące, gęste, pełne w odbiorze, rozgrzewający finisz.