iRIS: De Moersleutel - Octane Overlord Barrel Aged Invergordon & DRU

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 1 września 2019

De Moersleutel - Octane Overlord Barrel Aged Invergordon & DRU

Octane Overlord Barrel Aged Invergordon & DRU to Russian Imperial Stout leżakowany w beczkach po szkockiej whisky Invergordon i DRU, uwarzony w holenderskim Brouwerij De Moersleutel. Piwo ma 11% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 95/56 overall/style. Data puszkowania: 28/05/2019.

Puszka 440ml, brak pełnego składu i parametrów na niebieskiej etykiecie. Barwa praktycznie czarna, piana nieduża, brązowa, szybko znika. W aromacie trochę migdałowo marcepanowej beczki, trochę kakao, irysów, sosu sojowego i odrobina wędzonki. W smaku półsłodkie, klasyczna czekolada i kawa, umami, na trzecim planie kokos i taniny w postaci starego drewna. Goryczka średnia, palona, niskie do średniego wysycone, przyjemnie gładkie w odbiorze. Alko mocno rozgrzewające.