7th Anniversary Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged to Imperialny Porter Bałtycki leżakowany w beczkach po burbonie, uwarzony w
Browarze Widawa specjalnie z okazji 7mio lecia browaru.
Parametry trunku
- alkohol 11%
obj., ekstrakt 27,5% wag., piwo niefiltrowane, niepasteryzowane. W
składzie: woda, słody jęczmienne, palony jęczmień, chmiel,
drożdże. Na ratebeer 96/88 overall/style. Warka do 25/05/2025.
Buteleczka
330ml, czarna etykieta ze złotymi i czerwonymi napisami, niepełne dane o
parametrach i składzie, czarny
kapsel. Piana nieduża, szybko opada, barwa czarna z brązowym refleksem. W
aromacie intensywny burbon, trochę waniliny, kakao, palonego ziarna, pumpernikla... Fajnie. W smaku półsłodkie, paleta praktycznie taka sama plus czarne owoce typu jeżyna, wiśnia dające odczucie delikatnej kwaskowości... Dość alkoholowy finisz, średnia, tytoniowo palona goryczka, niskie wysycenie, niezbyt gęste.
Jest ok, nie skwaśniało, ale nieco mniej ciała i więcej alko niż podstawka, a waniliny nie za wiele, czyli oba piwa na podobnym poziomie. Wygląda, jakby beczki były już po którymś zalaniu...
Cena: 35,34zł
8/10pkt
Zakupione w sklepie ebrowarium.pl
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz