Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 17 maja 2019

Jopen - Meesterstuk 2018 Jack Daniel's Rye Whiskey Barrel Aged

Meesterstuk 2018 Jack Daniel's Rye Whiskey Barrel Aged z holenderskiego browaru Jopen, to Oatmeal Quadrupel przez 320 dni leżakowany w beczkach po Jack Daniel's Rye Whiskey. Zawartość alkoholu na poziomie 13,5% obj., goryczka 25 IBU, w składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, chmiel, kolendra, cukier Rock, drożdże. Na ratebeer niewiele ocen. Data do listopada 2038.


Grawerowana butelka 330ml, etykieta z niepełnymi danymi o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel. Piana drobna, obfita, całkiem trwała. Barwa miedziana, klarowna. W aromacie na pierwszym planie przyjemna wanilina, trochę migdałów, whisky, do tego figi, kandyzowane owoce, ciemny miód - super! W smaku umiarkowanie słodkie, gładziutkie, waniliowe, rodzynkowe, melasowe, z burbonowym finiszem i niedużą, ziołową goryczką. Niskie do średniego (jak na quada) wysycenie, nie jest gęste, raczej podobne w odczuciu do belgijskiej klasyki...


Co tu dużo mówić - udało się, z dość przeciętnego przecież quadrupla, jakim jest podstawka, wyszło piwo na miarę świetnego La Trappe Oak Aged Batch #29...

Cena: 5,17€

9/10 pkt






Zakupione w holenderskim sklepie speciaalbierpakket.nl

Browar:
www.jopenbier.nl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)