Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 8 maja 2019

Trzech Kumpli - Amok

Amok z kontraktowego Trzech Kumpli - Browar Lotny, uwarzone w Browarze Zapanbrat, to Honestly Hopped IPA chmielone odmianami z USA, Nowej Zelandii oraz Australii. Jest to jasne, niefiltrowane i pasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie początkowym na poziomie 16% wag., alkoholu 6,1% obj. i goryczce 50 IBU. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel (Citra, Moasaic, Galaxy, Rakau, Wai-iti, Nelson Sauvin, Sabro), drożdże. Na ratebeer 99/97 punkty overall/style. Warka do 18/10/19.


Butelka 500ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach na zielono czarnej etykiecie. Piana średnio obfita, szybko redukuje się do chmurki. Barwa słomkowo żółta, opalizująca. W aromacie ananas, limonka, winogrona, nafta - bardzo fajnie. W smaku dość wytrawne, lekko szorstkie, znów cytrusy, białe owoce, pestki winogron, nafta... Goryczka średnia, lekko żywiczna, kojarząca się ze skórką pomelo, wysycenie średnie, rześkie, minimalnie oleiste w odbiorze.


Bardzo dobre, trochę taki West Coast w Australijsko Nowozelandzkim stylu. Klasa na równi z Taura.
Ps.
Fajnie by smakowało w upalny dzień na jachcie ;)

Cena: 10,55zł

8,5/10 pkt





Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.trzechkumpli.pl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)