Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 7 maja 2019

Sand City + Evil Twin - Even Mo Hygge

Even Mo Hygge z amerykańskiego Sand City Brewing Co., uwarzony kooperacyjnie z Evil Twin Brewing, to Imperial Stout z dodatkiem laktozy. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 14,5% obj., na ratebeer ocenione na 98/82 punktów overall/style. Data puszkowania 23/02/2018.


Puszka o pojemności 1 pinty (ok 473ml), niepełne informacje o składzie i parametrach zawartości. Piana średnio obfita, ciemna, szybko znika. Barwa czarna. W zapachu kawa, kakao i cola, w dalekim tle odrobina ogniskowego dymu. W smaku półsłodkie, likierowe, głównie pralinki, espresso, lukrecja, cola i wędzona śliwka... Goryczka średnia, pikantno palona, wyraźnie rozgrzewający finisz, w odczuciu lekko wyklejające, pełne, ale nie gęste. Średnie wysycenie, nieco za wysokie.


Ogólnie dość klasyczny, intensywny w smaku, z długimi posmakami RIS, rzecz jasna niewarty swej ceny w zestawieniu choćby z wymrażankami ze Spółdzielczego, imperialami od Rockmilla czy Trzech Kumpli...

Cena: 12,39€

8/10pkt





Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:
www.sandcitybeer.com
eviltwin.dk


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)