Sint Amatus Vintage 2013 (limited edition cask strength with medium carbonation), z belgijskiego De Struise Brouwers, to mocne piwo górnej fermentacji w stylu Dark Quadrupel Ale (na bazie Pannepeut), leżakowane 3 lata w dębowych
beczkach po amerykańskim Bourbonie Woodford Reserve. Alkohol na poziomie 11% obj., w składzie woda,
słody jęczmienne, chmiel, cukier i drożdże. Piwo niefiltrowane,
niepasteryzowane, refermentowane w butelkach, zabutelkowane 21/06/2016 w
ilości 1000 butelek i wydane z okazji 15lecia browaru. Na ratebeer 93 punktów ogółem i 73 w stylu.
Zielona butelka 750ml, niebieska etykieta, złoty kapsel,
niepełne dane o składzie i parametrach
zawartości. Miedziane, klarowne, z niewielką i nietrwałą pianą. W mało intensywnym zapachu suszona żurawina, kandyzowane owoce, porto, nalewka wiśniowa... W smaku sporo słodyczy, kojarzącej się z rodzynkami i figami, do tego lekka owocowa kwaskowatość, ziemistość, pieprz i wyraźna whisky. Długa i wysoka, głogowo alkoholowa, nieprzyjemna goryczka, średnie wysycenie, lekko oleiste w odbiorze.
Ogólnie kolejny zawód, jeśli chodzi o piwa na 15lecie. W porównaniu do średnio udanej wersji standardowej 0,33l, ta jest znacznie bardziej alkoholowa i dziegciowa.
Ps.
Na dłuższą metę strasznie męczące :/
Ps.
Na dłuższą metę strasznie męczące :/
Cena: 22,91€
6/10 pkt
Zakupione w belgijskim sklepie www.bieresgourmet.be
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz