Gulden Draak Brewmaster Limited Edition 2016 z belgijskiego browaru komercyjnego Brouwerij Van Steenberge, to
Belgian Strong Ale Whisky Barrel Aged - leżakowane w dębowych beczkach po whisky. Zawartość alkoholu
na poziomie 10,5% obj., 23° Plato, piwo refermentowane w butelkach przy użyciu drożdży
winnych. Piwo wydano w limitowanej edycji. W składzie woda, słód jęczmienny, chmiel, cukier, drożdże, aromaty. Na ratebeer 96 punktów ogólna i 96 w stylu. Data butelkowania to marzec 2016.
Butelka 750ml, owinięta złoto białą folią, korek z drucikiem jak w szampanie. Brak pełnego info o składzie i
parametrach zawartości. Po przelaniu do szkła tworzy się spora,
postrzępiona i szybko opadająca piana. Barwa jasno bursztynowa, klarowna. W aromacie troszkę estrów (brzoskwinka, rodzynki, kandyzowane owoce), troszkę ziół, gdzieś daleko w tle odrobina migdałów i wanilii. W smaku podobnie, jest rodzynkowo kandyzowana słodycz, suszone morele, dojrzałe jasne winogrono, przyprawy czy zioła na finiszu, szczypta wanilii, echa dębiny... Niska głogowa goryczka, wysokie, drobne, musujące wysycenie, rozgrzewający alkohol.
Dla mnie piwo o 2 klasy lepsze od podstawowej wersji Gulden Draak, aczkolwiek liczyłem, że będzie ciemne i bardziej quadruplowe, nie jasne, triplowe... Miałem też nadzieję, że beczka wyjdzie na pierwszy plan (jak choćby w T.H.R.E.E ze Struise), w najgorszym razie będzie na planie drugim, a nie trzecim, jak tu...
Cena: 33,00zł
8-/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz