Sanrajza z Browaru Pinta, uwarzona w Browarze Zarzecze, to Wheat Ale, a według samych twórców American Amber Wheat. Jest to lekkie, niefiltrowane i pasteryzowane "piwo dla szczęśliwców, którzy nie tracą czasu na poważne tematy", o ekstrakcie
początkowym 13,1% wag.,
alkoholu na poziomie 5% obj. i goryczce 34 IBU. W składzie mamy słody Weyermann: pale ale, pszeniczny jasny, Carawheat, Carared oraz cztery amerykańskie chmiele - Columbus, Cascade, Amarillo, Centennial oraz słowacki Styrian Golding. Użyte
drożdże to Fermentis S-33. Na ratebeer oceny - 47 overall i 79 style.
Butelka
500ml, firmowy kapsel, pełne info o składzie i parametrach na
etykiecie. Piana skąpa, drobno i średnio pęcherzykowa, szybko opada do cienkiej warstwy, barwa brunatno pomarańczowa, mocno mętna. Zapach przyjemny, choć delikatny, pomarańczowo-grejpfrutowo-arbuzowo-dyniowy z odrobiną iglaków. W smaku kwaskowo-chlebowe, melonowe, troszkę cytrusów i żywicy, goryczka nieco powyżej niskiej, przypomina albedo z czerwonego grejpfruta. Nagazowanie niskie, odczucie półpełne, lekko mączne.
Smacznie, dość pijalnie, choć nie jest to piwo lekkie. Ogólnie bez wad ale i bez błysku, bez jakiegoś mocniejszego doznania sensorycznego. W porównaniu choćby do takiego Króla lata to dzień do nocy.
7-/10 pkt
Zakupione w sklepie piwa-regionalne.com.pl
Browar:
www.browarpinta.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz