Porter Baltic z Corneliusa to przedstawiciel jakże szlachetnego stylu piwnego, polskiego skarbu narodowego - porteru bałtyckiego. Piwo niefiltrowane, dolnej fermentacji, ciemne, mocne - ekstrakt 22% wag. i alkohol 8% obj. Na ratebeer 41 overall 12 style.
Butelka 500ml, dedykowany kapsel, złoto-brązowo-czarna etykieta. Po nalaniu spora beżowa piana, dość nietrwała. Barwa ciemno brązowa, nieprzejrzysta. W aromacie przede wszystkim pumpernikiem i ciemne owoce, suszone śliwki, paloność, szlachetne nuty nalewki wiśniowej, lukrecji, czekolady. W smaku słodko, czuć palone słody, lekką wiśniową kwaskowość, trufle, ajerkoniak - piwo jest dość wyklejające i alkoholowe. Goryczka mała, wysycenie średnie, brak kontry do tej likierowości.
Wyszło chyba jednak zbyt słodko i zbyt alkoholowo. Prawdopodobnie trzeba tego portera poleżakować, dać mu szansę się ułożyć, nabrać głębi... Na tą chwilę jest za ciężki, za słodki, za alkoholowy...
Cena: 4,99zł
6,5+/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz