Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 7 lutego 2019

Harbour - Brewers Reserve 2017

Brewers Reserve 2017 z angielskiego Harbour Brewing Co., to Barley Wine przez 2 lata leżakowany w beczkach po burbonie Jim Beam, wydany w limitowanej ilości 600 butelek. Piwo zawiera alkohol na poziomie 15% obj., na ratebeer wciąż niewiele ocen. Butelka nr 590.


Pękata butelka 330ml, grube, brązowe szkło, firmowy kapsel oblany jasnym, miękkim lakiem, broszurka na sznureczku, brak pełnego info o parametrach i składzie zawartości. Piana średnio obfita, nietrwała. Barwa bursztynowa, opalizująca. W zapachu delikatne nuty waniliny, burbona, miodu, suszonych moreli i krówek... W smaku mocno słodkie, dominują kandyzowane owoce, mocno dojrzałe winogrona, wanilia, miód, na finiszu rozgrzewająca whisky i nieduża, ziołowo przyprawowa goryczka. Wysycenie niskie do średniego, długie posmaki, dość rzadka faktura.


Bardziej mi to przypomina Belgian Blond Strong Ale czy Tripla z beczki niż Barley Wine. Jak miałbym porównywać, to coś na pograniczu (genialnego) Struise - T.H.R.E.E., The Bruery - White Oak czy Aurora Australis II.

Cena: 9,95€

8/10 pkt






Zakupione w holenderskim sklepie www.speciaalbierpakket.nl

Browar:
harbourbrewing.com


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz