iRIS: Left Handed Giant - Cheeseburger Cavalry

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 7 lutego 2019

Left Handed Giant - Cheeseburger Cavalry

Cheeseburger Cavalry, uwarzone w angielskim Left Handed Giant Brewing Co., to India Pale Ale intensywnie chmielone amerykańskimi odmianami Citra i Mosaic. Piwo zawiera 6,9% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód jęczmienny maris otter, maris otter extra pale, carapils, niesłodowana pszenica, chmiel, drożdże US05. Na ratebeer 95/96 overall style. Data puszkowania to 05/11/2018 (termin przydatności to 4 miesiące).

Puszka 440ml, pełny skład + ABV na pastelowej, różowej etykiecie z grubego, szorstkiego papieru. Piana nieduża i nietrwała. Barwa jasnozłota, opalizująca. W zapachu winogrona, kwaskowy ananas, pomelo... W smaku półwytrawne, głównie białe owoce, pestki winogron, nafta, grejpfrut, na finiszu nieduża, albedowa goryczka... Wysycenie średnie do niskiego, przez co sprawia wrażenie oleistego, ale przyjemnie pijalnego w odbiorze.

Kolejne fajne IPA z Left Handed Giant, i choć nie było tu nowozelandzkich czy australijskich chmieli, to sprawia takie właśnie wrażenie. Może nie jest tak mięsiste i pełne jak Taura z Trzech Kumpli, ale ma podobny profil aromatyczny.

Cena: 6,50€

8/10 pkt