Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 4 lutego 2018

The Bruery - Mélange #3

Mélange #3, z amerykańskiego The Bruery, to American Strong Ale leżakowane w beczkach po bourbonie - w tym przypadku blend ich 3 piw: Wheat Wine White Oak, Anniversary Series old ale oraz Imperial Stout Black Tuesday. Piwo zawiera alkohol na poziomie 16,3% obj. oraz goryczkę 20 IBU. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i 99 w stylu, co daje miejsce w Top 50! Edition 2017, warka z datą 02/01/2017.


Brązowa butelka 750ml, duży firmowy kapsel owinięty złotą folią, niepełne dane na etykiecie i kontrze. Piana nieduża, sycząca, szybko znika. Barwa rubinowo miedziana, klarowna. W aromacie piękna beczka z dominującą waniliną, kokosem i bourbonem, do tego karmel, melasa, rodzynki, wino... Klasa! W smaku równie intensywnie i przyjemnie - suszone owoce, melasa, ciemny miód, porto, sherry, wanilia, whisky... Jest dość słodko, wyklejająco, z niedużą, ziołową goryczką i sporym rozgrzewaniem od destylatu na finiszu. Wysycenie średnie do niskiego, grube, półpełne w odbiorze.


Fajne, choć do pełni szczęścia nieco za rzadkie i zbyt alkoholowe, zwłaszcza po ogrzaniu spiryt zabija. Profilowo podobne do Mélange #15 oraz do Saule.

Cena: 24,79€

8-/10 pkt





Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)