iRIS: Kraftwerk

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 24 kwietnia 2015

Kraftwerk - Heksa

Heksa jest pierwszym piwem z browaru kontraktowego Kraftwerk degustowanym na blogu. Jest to Brown Porter uwarzony w Minibrowarze Reden Świętochłowice (aktualnie ReCraft). Cechą charakterystyczną Heksy jest dodanie do piwa korzenia lukrecji, co ma wpłynąć na wzbogacenie aromatu i smaku trunku. Ekstrakt mamy tu na poziomie 13 BLG, alkohol 4,5% obj., do chmielenia użyto dwa chmiele - Marynkę i Progress, piwo niepasteryzowane, niefiltrowane. 58/44 na ratebeer.

Butelka 500ml, pełne info o składzie i parametrach trunku (poza IBU) na błyszczącej, nieregularnej etykiecie przedstawiającą wiedźmę, kapsel czarny. Po przelaniu do szkła tworzy się drobna, srednio wysoka piana, niezbyt trwała. Barwa ciemno brązowa, mętna. W aromacie z butelki jest dobrze - czekolada i lukrecja (wyraźna) a w tyle lekka paloność i likier kawowy. W szkle wychodzi lekka siarka. W smaku spora paloność, lekka słodycz karmelowo-pralinkowa, kwaśność na niskim poziomie. Lukrecja delikatnie daje o sobie znać w posmaku. Goryczka nieduża, ziołowo-alkoholowa. Wysycenie niskie, pełnia średnia.

Szału nie ma, ale jest dość przyzwoicie. Generalnie w odbiorze jest to po prostu milk (tudzież sweet) stout z laktozą - dokładnie tak to smakuje i przypomina np. jakąś troszkę słabszą warkę Sweet Nygusa z Solipiwko.

Cena: 7,50zł

6,5+/10 pkt