iRIS: Artezan - Supporting You Supporting Me

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 11 lipca 2020

Artezan - Supporting You Supporting Me

Supporting You Supporting Me z Browaru Artezan, to Hazy IPA o zawartości alkoholu na poziomie 6% obj. i ekstrakcie 14% war., chmielone amerykańskim Sabro oraz Citra. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, w składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, chmiel, drożdże WLP066 London Fog. Na ratebeer 81/41 overall/style, na untappd 3,77. Warka z datą do 27/10/2020.

Butelka 500ml, firmowy kapsel, etykieta z niepełnym składem i parametrami trunku. Piana nieduża, średnio trwała. Barwa burożółta, mętna. Ananas, świeży kokos, melon, lekki cytrus w zapachu. Półwytrawne, pełne, pomarańczowe, lekko pinacoladowe w smaku. Goryczka jest, soczystość jest, średnie wysycenie, lekko przepasteryzowane...