iRIS: Funky Fluid

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 3 lipca 2020

Funky Fluid - Conan

Conan z browaru Funky Fluid, uwarzone w Browarze Zarzecze, to Double NEIPA na drożdżach Conan, chmielone amerykańskim chmielem El Dorado, Citra, Amarillo, Mosaic oraz Chinook (hoprate 17,5g/l). Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 7,8% obj, ekstrakcie 18° Plato i goryczce 3 na 5. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże Conan Yeast. Na ratebeer 94 punkty overall i 48 style, na untappd 3,86. Warka z datą do 21/02/2021.

Butelka 500ml, kolorowa etykieta, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel. Żółte, mętne, z niedużą, postrzępioną pianą. W zapachu kwaskowe cytrusy w typie pomarańczy, mandarynek, do tego nektarynki, mango, skórka curacao. W smaku dość słodkie, zestowe, podobna paleta jak w aromacie. Średnia, albedowa, delikatnie granulatowa goryczka, niskie do średniego wysycenie, treściwe, mięsiste, płatkowe w odczuciu.