iRIS: Miłosław - Chmielowy Lager

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 3 lipca 2020

Miłosław - Chmielowy Lager

Miłosław Chmielowy Lager z Browaru Fortuna, to Lager chmielony na zimno amerykańskim chmielem Mosaic, Citra oraz Azacca. Piwo zawiera alkohol na poziomie 4,5% obj., ekstrakt 10% wag. i goryczkę 27 IBU. W składzie: woda, słód jęczmienny: pilzneński, monachijski, chmiel, drożdże dolnej fermentacji. Pasteryzowane, na ratebeer ocenione na 72 punktów ogółem i 99 w stylu, na untappd 3,44. Warka do 04/05/21.

Butelka półlitrowa, firmowy kapsel, krawatka, pełne dane o składzie i parametrach na złotej, metalizowanej etykiecie. Piana postrzępiona, średnio trwała. Barwa ciemnozłota, wpadająca w jasny bursztyn, klarowna. Zapach przede wszystkim biszkoptowy, w tle odrobina białych owoców, cytrusów i ziół. W smaku półwytrawne, przyjemna, herbatnikowa podstawa słodowa fajnie łączy się z nutami jasnych winogron, delikatnego melona i pomelo. Średnia, lekko szorstka goryczka, średnie wysycenie, lekkie i pijalne.