iRIS: Funky Fluid

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 11 czerwca 2020

Funky Fluid - Simple

Simple z browaru Funky Fluid, uwarzone w Browarze Zarzecze, to IPA chmielone amerykańskim chmielem Citra, Mosaic, Chinook, niemieckim Monroe oraz polską Iungą. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 6,7% obj, ekstrakcie 15,5° Plato i goryczce 3 na 5. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże. Na ratebeer 40 punkty overall i 18 style, na untappd 3,46. Warka z datą do 23/04/2021.

Butelka 500ml, niebiesko-czarna etykieta, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel. Sino-złote, zamglone, z obfitą, drobną czapą piany. W zapachu zioła, mokre zboże, delikatny cytrus i DMS. W smaku słodkie, ziołowo słodowe, cytrusy i melon bardzo wycofane, solidna, nieco garbnikowa goryczka i gotowany kalafior w tle. Nisko-średnie, drobne wysycenie, ciężkie, męczące.