iRIS: Harpagan - Buzdygan Turborozkoszy Jack Daniel's Barrel Aged

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 30 czerwca 2020

Harpagan - Buzdygan Turborozkoszy Jack Daniel's Barrel Aged

Buzdygan Turborozkoszy Jack Daniel's Barrel Aged z browaru kontraktowego Harpagan, uwarzony w Browarze Gryf, to Caribbean Imperial Stout z dodatkiem prażonych wiórków kokosowych, kawy i wanilii, leżakowany w beczkach po Jacku Danielsie. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, ekstrakt początkowy 30% wag., alkohol na poziomie 10,5% obj. W składzie: woda, słody jęczmienne, cukier biały - karmelizowany, słody żytnie, wiórki kokosowe, jęczmień palony, kawa, granulat chmielowy, kakao, drożdże, laski wanilii. Na ratebeer 100/95 overall/style, na untappd 4,37. Data rozlewu: 30/03/2020.

Butelka 330ml, firmowy kapsel, pełne info o składzie i parametrach na srebrnej, błyszczącej etykiecie. Czarne, nieprzejrzyste, bez piany, z tłustymi plamami i wiórkami kokosowymi na powierzchni. W zapachu intensywne bounty - kokos, praliny i wanilina - fajnie. W smaku słodkie, kokosowe, waniliowe, czekoladowe, niska goryczka, burbonowy finisz. Może brakuje nieco ciała, ale jest mega wyklejające, lepkie, nisko wysycone i ułożone.