iRIS: Harpagan - Surdut Splendoru Amarone Barrel Aged

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 10 maja 2020

Harpagan - Surdut Splendoru Amarone Barrel Aged

Surdut Splendoru Amarone Barrel Aged z browaru kontraktowego Harpagan, to Mega Imperial Oatmeal Ale z dodatkiem zestu z pomarańczy i cytryn, leżakowany w beczkach po Amarone - włoskim winie z rejonu Valpolicella obok Werony. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, ekstrakt początkowy 24% wag., alkohol na poziomie 14% obj. i goryczka 2,5 na 5. W składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód owsiany, polski chmiel Zula, Oktawia i Izabella, skórka pomarańczy, skórka cytryny, drożdże piwowarskie. Na ratebeer niewiele ocen, 3.75 na untappd. Data ważności: 01/01/2025.

Butelka 330ml, firmowy kapsel, niepełne info o składzie i parametrach. Bursztynowe, zamglone, z niedużą i nietrwałą pianą. W zapachu na pierwszym planie słodkie, białe wino gronowe, rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczy, miód - fajnie. W smaku półsłodkie, króluje wzmacniane wino, suszone morele, zest z cytrusów, trochę fenoli. Dość wysoka, migdałowo pieprzna goryczka, średnie wysycenie, niedużo ciała, palący alkohol.