iRIS: Pinta + La Nebuleuse - Hazy Disco Lausanne

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 29 maja 2020

Pinta + La Nebuleuse - Hazy Disco Lausanne

Hazy Disco Lausanne z Browaru Pinta, to DDH Double IPA podwójnie chmielone na zimno odmianami: Idaho 7 (USA), Comet BBC (USA), Jester (UK), HBC-431 (USA) - hop rate 22g/l, uwarzone kooperacyjnie ze szwajcarskim browarem La Nebuleuse. Piwo o ekstrakcie początkowym 18% wag., alkoholu na poziomie 6,5% obj., niefiltrowane i pasteryzowane. W składzie: woda, słód jęczmienny pilzneński, słód owsiany, słód żytni, płatki owsiane błyskawiczne, płatki pszenne błyskawiczne, chmiel, drożdże WLP066 London Fog Ale. Na ratebeer 99/89 overall/style, na untappd 3,95. Data ważności od 16/01/2021.

Czarna puszka 500ml, pełne info o składzie i parametrach na żółto-czarnej etykiecie. Piana spora, średnio oczkowa, dość trwała. Barwa mleczno-żółta, mocno mętna. W zapachu owoce w typie nektarynek, pomarańczy, ale też jabłek, agrestu... Trochę mało intensywnie. W smaku półwytrawne, soczyste, gładkie, dochodzi mango, ananas, średnia, albedowa, lekko szorstka goryczka i średnie wysycenie.