Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 3 maja 2020

Alefarm - Eternity is a Matter of Perspective

Eternity is a Matter of Perspective z duńskiego Alefarm Brewing, to Imperial Gose z dodatkiem cynamonu, czarnej porzeczki, laktozy oraz soli morskiej. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 8,4% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód owsiany, chmiel, drożdże, cynamon, czarna porzeczka (25%), bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus, laktoza, sól morska. Na ratebeer niewiele ocen. Warka z datą do 12/07/2020.


Puszka o pojemności 440ml, niepełne informacje o składzie i parametrach na jasnej etykiecie. Piana obfita, ale sycząca i nietrwała. Barwa czerwona, klarowna. W zapachu głównie porzeczki, czerwone wino, w dalekim tle przyprawy korzenne, grzaniec... W smaku kwaskowe, porzeczkowe, lekko cierpkie, w tle wyczuwalna sól i przebijające się nieśmiało cynamon z laktozą. Średnio niskie wysycenie, rzadkie, nieco lepkie w odbiorze.


Ot kwaskowy soczek z czarnej porzeczki z gazowaną wodą mineralną...

Cena: 26,23zł

6,5/10pkt





Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
alefarm.dk


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)