iRIS: Pinta - Risfactor Mead BA

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 2 kwietnia 2020

Pinta - Risfactor Mead BA

Risfactor Mead BA, to Russian Imperial Stout leżakowany w dębowych beczkach po polskim miodzie pitnym typu Trójniak. Parametry: ekstrakt 30% wag., alkohol na poziomie 12% obj., IBU b.d. Skład: woda, słód pale ale, monachijski typ II, jęczmień palony, chocolate, pale chocolate, black, crystal, dark crystal, cukier, chmiel Columbus (USA) oraz Fuggles (UK), drożdże górnej fermentacji Fermentis SafAle US-05. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer ocenione na 96 punktów ogółem i 69 w stylu. Data do 13/12/2021.

Złoto czarny kartonik, butelka 330ml, czarna etykieta z pełnym info o składzie i parametrach piwa (poza IBU), firmowy kapsel. Czarne, nieprzejrzyste, z niedużą, ale trwałą pianą. W zapachu faktycznie wyraźny ciemny miód gryczany, karmel, krówki, czekolada, w tle rodzynki, tytoń... W smaku podobna paleta, mocno słodkie, lekko alkoholowe, ze średnią, paloną goryczką, bardzo niskim wysyceniem i półpełnym body.

Ogólnie wyszedł trochę pastry stout - miodowy, słodki, czekoladowy... Trochę brakuje mi ciała i lepszego ułożenia procentów, bez wątpienia najsłabsze w serii, ale i tak fajne.

Cena: 24,68zł

8-/10 pkt