iRIS: Funky Fluid - Point Five

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 11 kwietnia 2020

Funky Fluid - Point Five

Point Five z browaru Funky Fluid, uwarzone w Browarze Zarzecze, to Non Alcoholic Fruit IPA z dodatkiem marakui, chmielone amerykańskim i odmianami Citra oraz Simcoe. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu do 0,5% obj. i goryczce 3 na 5. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód żytni, płatki pszenne, płatki owsiane, marakuja, chmiel, drożdże. Na ratebeer 49 punkty overall i 98 style. Warka z datą do 02/11/2020.

Butelka 500ml, zielono-biała etykieta, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel. Piana obfita, gruba, nietrwała. Barwa słomkowo-złota, mętna. W zapachu oczywiście intensywna marakuja i odrobina cytrusów. W smaku wytrawne, kwaskowe, marakujowe, lekko słodowe, niestety też brzeczkowe. Niskie do średniego wysycenie, niska do średniej goryczka, dośc pełne.