iRIS: Maltgarden - Delayed Spaceship

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 30 kwietnia 2020

Maltgarden - Delayed Spaceship

Delayed Spaceship z Browaru Maltgarden, uwarzone kontraktowo w AleBrowarze, to DDH Hazy Double IPA podwójnie chmielone na aromat australijskim chmielem Galaxy oraz amerykańskim Sabro. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, o ekstrakcie początkowym na poziomie 18% wag. i alkoholu 7,7% obj. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód owsiany, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, drożdże. Na ratebeer 99/93 overall/style, na untappd 3,99. Warka do 31/12/2020.

Butelka 500ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i parametrach. Piana dość obfita, średnio trwała, barwa żółto pomarańczowa, mętna. W zapachu nektarynki, papaja, guawa, pomarańcze i nutka pina colady. W smaku półwytrawne, soczyste, z dominującymi dojrzałymi owocami tropikalnymi i świeżym kokosem w tle. Goryczka niska do średniej, albedowo pestkowa. Niskie wysycenie, gładkie, mięsiste w odbiorze.