iRIS: Funky Fluid

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 12 kwietnia 2020

Funky Fluid - Crazy

Crazy z browaru Funky Fluid, uwarzone w Browarze Zarzecze, to Hazy IPA chmielone amerykańskim chmielem Azacca, Citra i Mosaic, niemieckim Huell Melon oraz australijskim Enigma (hoprate 17,5g/l). Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 6,3% obj, ekstrakcie 15,5° Plato i goryczce 3 na 5. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel, drożdże. Na ratebeer 93 punkty overall i 75 style, na untappd 3,83. Warka z datą do 06/11/2020.

Butelka 500ml, różowo-czerwona etykieta, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel. Piana obfita i całkiem trwała. Barwa żółta, mocno mętna. W zapachu rześkie cytrusy, w tle melon, papaja... W smaku półwytrawne, pomarańcze, guawa, mango. Bardzo soczyste, soczkowate, ale i wyraźnie chmielowe, zestowe, ze średnią, trochę granulatową goryczką. Średnio-niskie wysycenie, bardzo pijalne.