iRIS: Sudden Death + Mad Scientist

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 10 kwietnia 2020

Sudden Death + Mad Scientist - Übergeil

Übergeil z niemieckiego Sudden Death Brewing Co., to DDH Double NEIPA uwarzone kontraktowo w Camba Old Factory w kooperacji z węgierskim Mad Scientist. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 8,5% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, drożdże, chmielone na zimno odmianami: Motueka (NZ), Galaxy (AUS), Vic Secret (AUS), Ekuanot BBC (USA) oraz Citra Cryo (USA). Na ratebeer ocenione na 77/12 overall/style. Warka z datą do 19/06/2020.

Puszka o pojemności 330ml, skąpe informacje o składzie i parametrach na naklejonej etykiecie. Piana niewielka, od razu znika. Barwa żółto - pomarańczowa, mocno mętna. W aromacie intensywne cytrusy w typie pomarańczy, mandarynek, do tego mango, nektarynka... W smaku podobnie, wytrawne, soczyste, ze średnią, zestowo granulatową goryczką. Niskie do średniego wysycenie, zero alko.