iRIS: Brokreacja - Potion #09

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 5 marca 2020

Brokreacja - Potion #09

Potion #09 (+9 do zawracania kijem Wisły) z browaru kontraktowego Brokreacja, uwarzone w Browarze Restauracja Regionalna "Marysia" w Szczyrzycu, to Coconut Hazelut Date Syrup Imperial Brown Ale Bourbon Barrel Aged - imperialne Brown Ale z dodatkiem kokosa, orzechów laskowych i syropu daktylowego, leżakowane w beczkach po bourbonie. Piwo ma alkohol na poziomie 10,2% obj. i ekstrakt 25° BLG, w składzie: woda, słód pale ale, caraaroma, chocolate wheat, brown, special B, carafa typ III, amerykański chmiel Simcoe, wiórki kokosowe, pasta z orzechów laskowych, syrop daktylowy, drożdże US-05. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane. Na ratebeer 99/97 overall/style, co daje miejsce w Top 50, na untappd 4,21! Data rozlewu: 11/12/2019.

Butelka 330ml, firmowy kapsel w kapturku, niepełne info o składzie i parametrach na czarnej etykiecie ze srebrnymi napisami. Piana nieduża, ale drobna i trwałą jak na cappuccino. Barwa ciemno brązowa, zamglona. W aromacie przyjemna wanilina, orzechy, przypalony karmel, odrobina daktyli. W smaku dość słodkie, daktylowe ewidentnie, trochę amolowo-ziołowe, karmelowe, melasowe, wanilia na drugim planie, kokosa praktycznie nie czuć. Średnia, ale długa, tytoniowo-palona goryczka, niskie wysycenie, półpełne i lekko rozgrzewające w odbiorze.