Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 12 marca 2020

Uiltje - Joost Mag Het Weten

Joost Mag Het Weten z holenderskiego Uiltje Brewing Company, to Triple IPA (IIIPA) o zawartości alkoholu na poziomie 11,5% obj. i goryczce 60 IBU, chmielone amerykańskimi odmianami Simcoe, Cascade, Chinook, Centennial oraz Amarillo. W składzie: woda, słód jęczmienny pale, pilzneński, amber, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer piwo ocenione na 97 punktów ogółem i 93 w stylu, na untappd 3,83. Warka zapuszkowana w dniu 31/10/2019 roku (roczny termin).


Biała puszka 330ml, niepełne info o parametrach i składzie piwa na błyszczącej, komiksowej naklejce. Barwa bursztynowa, zamglona, gruba, średnio trwała piana. W zapachu głównie dojrzałe owoce tropikalne, kandyzowana papaja, żywica i słodki keks z bakaliami. W smaku podobna paleta, dość słodkie, likierowe, znów kandyzowane owoce tropikalne dominują. Średnia, żywiczno-alkoholowa goryczka, niskie do średniego, drobne wysycenie, nieco oleista faktura i wyraźnie rozgrzewający finisz.


Całkiem dobrze się to mimo wszystko pije, jest wyraziście, jest mocno chmielowo, jest fajny balans między słodyczą i goryczą, alko mogłoby być tylko lepiej zamaskowane mimo wszystko.

Cena: 14,82zł

7,5/10 pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:

Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)