iRIS: Hoppin’ Frog - Maple Whiskey Barrel Aged B.O.R.I.S.

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 18 lutego 2020

Hoppin’ Frog - Maple Whiskey Barrel Aged B.O.R.I.S.

Maple Whiskey Barrel Aged B.O.R.I.S. to Oatmeal Russian Imperial Stout leżakowany w klonowych beczkach po kanadyjskiej whiskey z dodatkiem syropu klonowego i prażonych czipsów dębowych, uwarzony w amerykańskim Hoppin’ Frog Brewery. Piwo zawiera 9,4% obj. alkoholu, ekstrakt 25,3° Plato i goryczkę 60 IBU. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i 94 w stylu.

Butelka 355ml, brak pełnego składu na etykiecie, firmowy kapsel. Niewielka, ciemna, szybko znikająca piana, czarna jak smoła barwa. W aromacie wyraźny syrop klonowy, melasa, w tle wanilina i kakao. W smaku bardzo podobnie, dość słodkie, oleiste, dużo karmelu, irysów, toffi i espresso, w tle wanilia, marcepan. Średnia, mocno palona goryczka, niskie wysycenie, pełne, gęste, z ładnie ułożonym alko.