iRIS: Pinta + The Flying Inn - Hazy Disco Pamplona

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 5 lutego 2020

Pinta + The Flying Inn - Hazy Disco Pamplona

Hazy Disco Pamplona z Browaru Pinta, to DDH Double IPA podwójnie chmielone na zimno amerykańskimi odmianami Citra i El Dorado oraz australijskim Galaxy (hoprate 21g/l), uwarzone kooperacyjnie z hiszpańskim browarem The Flying Inn. Piwo o ekstrakcie początkowym 20% wag. i alkoholu na poziomie 7% obj., niefiltrowane i pasteryzowane. W składzie: woda, słód pilzneński, słód pszeniczny jasny, płatki owsiane błyskawiczne, chmiel, drożdże górnej fermentacji WLP067 Coastal Haze Ale. Na ratebeer 99/91 overall/style. Data ważności od 18/09/2020.

Czarna puszka 500ml, pełne info o składzie i parametrach na czerwono-czarnej etykiecie. Piana obfita, zbita i trwała. Barwa żółta, mocno mętna. W zapachu żółte owoce w typie melona, papai i guawy, w tle przejrzała nektarynka i mango. W smaku półsłodkie, intensywnie nachmielone, soczkowate, z masą owoców tropikalnych i wyraźną, albedową goryczką. Niskie do średniego wysycenie, dość pełne i mega pijalne w odbiorze.