iRIS: Bevog - Hagger Blend 0615

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 14 lutego 2020

Bevog - Hagger Blend 0615

Hagger Blend 0615 z austriackiego Brauhaus Bevog, to Barley Wine będący blendem piw leżakowanych w dębowych beczkach po różnych destylatach. Piwo górnej fermentacji o zawartości alkoholu na poziomie 12,3% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel i drożdże. Na ratebeer ocenione na 99 punktów ogółem i 98 w stylu. Warka do 19/06/2025.

Butelka 330ml owinięta czerwono czarnym papierem ze sznureczkiem i niepełnymi danymi o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel, zielony lak. Piana nieduża i nietrwała, barwa brązowa z pływającymi drobinkami. W aromacie przede wszystkim nuty barrel ageingu - wanilina, kokos, marcepan, do tego karmel, toffi i rodzynki. W smaku umiarkowanie słodkie, melasowe, waniliowe, sporo suszonych owoców w typie daktyli, karmelu, irysów, nuta whisky i nieduża, tytoniowa goryczka. Niskie wysycenie, oleiste, z lekko rozgrzewającym alko.