iRIS: North Brewing + Lervig - Triple Fruited Gose + Blueberry + Lingonberry

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 9 stycznia 2020

North Brewing + Lervig - Triple Fruited Gose + Blueberry + Lingonberry

Triple Fruited Gose + Blueberry + Lingonberry z angielskiego North Brewing Co., uwarzone kooperacyjnie z norweskim Lervig, to Gose z dodatkiem jagód i borówek. Zawartość alkoholu na poziomie 4,5% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, owies, owoce, laktoza, drożdże, sól. Na ratebeer piwo ocenione na 93 punktów ogółem i 90 w stylu. Data ważności do 03/04/2020 roku (6 miesięcy od rozlewu).

Niepełne dane o składzie i parametrach na biało-niebieskiej etykiecie naklejonej na puszce 440ml. Piana różowa, obfita, długo pozostaje w postaci mięsistej chmurki. Barwa różowo-czerwona, mętna. W zapachu jagody i kwaśne, czerwone owoce. W smaku umiarkowanie kwaśne, wiśniowe, borówkowe, lekko cierpkie, lekko mineralne, z pestkowym, nieco tanicznym finiszem. Wysokie wysycenie, kompotowe w odczuciu.